Frédéric passe un bac STT ACC focalisé sur le marketing, mais il est encore indécis sur son futur métier. Deux ans plus tard, en 2005, il se rend dans un CIRFA. En effet, l’idée de rejoindre l’armée lui trotte dans la tête depuis quelque temps. Il choisit le Service des essences des armées et il est envoyé sur la base pétrolière interarmées de Chalon-sur-Saône. Sa formation va durer un an, car en plus d’apprendre le métier d’avitailleur, il devient aussi militaire et doit passer un certain nombre de qualifications. Frédéric ne va pas tout de suite mettre en application ce qu’il a appris, en l’absence de poste disponible, et va effectuer des tâches administratives au sein du bureau des ressources humaines de Chalon jusqu’en 2009. Il est alors muté sur la base aérienne d’Orange où il va enfin faire de l’avitaillement, essentiellement de Mirage 2000, mais il aura l’occasion d’approcher de nombreux autres types d’avions militaires.
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